안녕하세요, hyee입니다.
해외여행을 갈 때 걱정되는 부분 중 하나가 바로 현지 음식이 입맛에 맞을까 하는 문제입니다.
저는 특히 중화권 향신료가 잘 맞지 않아서 음식을 잘 먹지 못하는 편인데요, 누린내와 비린내를 못참아요.
중화권에서 이렇게 향에 예민하신 분들을 위한 메뉴 선택 팁도 함께 알려드릴게요.
조식으로 훌륭한 쇠고기죽, 상기콘지
첫번째 음식은 유명한 쇠고기죽집, 상기콘지입니다.
중화권에서 죽은 흔한 아침 메뉴 중 하나인데요, 상기콘지의 쇠고기죽은 부드럽게 잘 삶아진 소고기가 아주 맛있었고 거슬리는 향은 하나도 나지 않았습니다.
사진으로는 약간 회색빛이라 맛이 없어 보일 수도 있는데, 잘 갈린 쌀이 아주 부드러웠습니다.
함께 나오는 간장과 실파를 얹어 먹으면 익숙한 맛에 한그릇을 다 비우게 됩니다.
작은 사이즈를 시켜도 양이 꽤 되어서 평범한 양인 분들은 작은걸로 드셔도 돼요.
저는 홍콩밀크티도 함께 주문했는데요, 밀크티는 어디에서 먹어도 평타는 치는 것 같아요.
한 그릇에 면이 한 가닥, 코즈웨이베이 뱡뱡면 맛집 Liao Za Lie
다음은 코즈웨이베이에 위치한 뱡뱡면 맛집입니다.
기름진 음식들을 먹다보면 어쩔 수 없이 매콤한 한 끼가 당기는데요, 그럴 때 방문하면 좋을 것 같아요.
뱡뱡면 중간매운맛인데요, 강렬해보이는 비주얼과 달리 살짝 매콤한 정도여서 신라면 가볍게 뿌시는 한국인이라면 무리 없이 도전해볼 만 합니다.
안에 들어있는 면이 오직 한 가닥인데요, 길이도 길고 넓기도 넓어서 수제비처럼 툭툭 끊어 먹었어요.
탱글탱글한 면과 매콤한 소스가 어우러져 느끼한 속을 잡아주고, 거슬리는 향신료 향이 전혀 없어서 맛있게 먹었습니다.
홍콩에 왔으면 딤섬 하나쯤은, New Hing Fat Dim Sum
홍콩은 딤섬으로 유명해서 안먹으면 섭섭할 것 같아 한 번 들러줍니다.
이곳은 주말 영업시간이 짧아서 (토요일 18:40, 일요일 18:00 까지 영업) 시간을 맞추기가 애매했는데요, 문 닫기 한 시간 전에 방문할 수 있었습니다.
애매한 시간 덕분인지 웨이팅은 없었는데 가게 서비스는 그닥이었다는 점을 밝힙니다.
중화권 음식을 먹을 때 고기누린내에 예민하다면 새우 들어간 메뉴에 도전하세요. 실패가 없습니다.
딤섬은 그냥 평범하고 무난한 맛이었고 새우로 시킨 덕분인지 냄새는 나지 않았어요.
제가 지난 홍콩 방문때 딤딤섬에서 크리스피 창펀을 너무 맛있게 먹었던 기억이 있어 뉴힝팻딤섬에서도 창펀을 주문했는데 그냥 두꺼운 밀가루 맛이어서 조금 실망스러웠습니다. 창펀은 딤딤섬에서 먹는걸로...
엄청 추천하는 식당은 아니지만, 딤섬집 웨이팅이 걱정되거나 한번 맛보고싶으신 분들은 무난하게 방문하셔도 좋을 것 같아요.
오픈런 하면 한국인만 줄서는 완탕면 맛집, 침차이키
침차이키는 대표적인 홍콩맛집인데요, 저는 출국 전 식사 장소로 선택했습니다.
아침형인간이라 눈뜨자마자 마이컵오브티에서 파인애플번과 밀크티를 먹었고, 침차이키가 11시 오픈이라 점저로 오픈런을 하러 가기로 했습니다.
길엔 분명 사람이 별로 없었는데 침차이키에 도착하니 한국인만 와서 줄을 서더라고요.
정말 효율을 따지는 민족인 것 같아요. 일찍 도착해서 30분 정도 웨이팅 후에 바로 입장했습니다.
저는 제일 유명한 완탕면과 굴소스 채소 요리를 선택했습니다.
저 채소가 슴슴한 완탕면에 자극적인 반찬으로 아주 좋았는데요, 양이 생각보다 많았어요.
홍콩은 합석이 문화인만큼 한국인끼리 와도 합석을 시켜주어서 제 맞은편에 한국인 모녀가 앉게 되었는데요, 제가 좀 더 말주변이 있었으면 나눠먹자고 했을텐데 고민하는 사이에 제 반찬을 보고 모녀분들도 한 그릇 시키셨어요.
저와 모녀 모두 맛있게 먹었지만 양이 많아서 남기게 되었답니다.
완탕면이 양이 작다고 생각하시면 함께 먹는 것을 추천드릴게요.
베이징덕 혼밥이 가능한 가성비 베이징덕 맛집은 아래 포스팅에서 확인해주세요.
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